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玉芝认真道：“我家刚接了笔大买卖，不知大叔有兴趣没？”壮屠夫也是知道她能做主的，不由认真起来，问道：“是要多少肉的大买卖？”
玉芝回到：“每日怕是要三百斤上好梅头肉呢，大叔你觉得能行吗？”壮屠夫想了想道：“这还真够呛，这梅头每只猪只有那么些，我每日能给你攒个一百斤就了不得了。若是要三百斤，怕是要多找几家了，走，大叔带你找梅头去！”
说罢擦了擦手又把玉芝抱了下来，带着她往隔壁几家铺子走去。走了五家铺子才凑齐了三百斤梅头，玉芝刚想开口说签个契，被壮屠夫拦住。
待回到壮屠夫的摊子上玉芝不解的问道：“大叔为何不让我与他们签个契，若是突然不供了那可如何是好？”壮屠夫道：“这是咱们屠夫买卖里的俗约，若是我自己家吃不下的大买卖与大家分享，那这买卖我就是领头人了，你呀，与我自己签契就成了，若是他们供不上都是我的责任。”
玉芝吐吐舌头，差点犯了忌讳了。与壮屠夫签了契之后又想了想比划道：“若是大叔帮我们把其中一百斤的梅头剁成馅儿，其余两百斤切成差不多这么大小这么厚薄的片要加多少钱呢？”壮屠夫还第一次听到这种要求，让玉芝坐在原地等着，自己出去与屠夫们商量，不一会回来道：“若剁成馅儿，一斤只要一文钱的工钱，若是切片，两斤一文，你看如何？”玉芝自然答应，这可比她想的低多了！
双方得偿所愿，都十分欢喜。壮屠夫心里装不了活，有点什么就一定要干完，拉着方才联合的几个屠夫一起剁梅头馅儿去了，玉芝坐在椅子上看着眼前的屠夫们手起刀落没几分钟就剁出一堆细细的肉馅儿，不禁感慨怪不得只要一文，这对人家来说简直就是顺手的事儿嘛。
等到陈三郎来接她的时候，一百斤肉馅儿已经剁好了，还有二百斤猪肉片。陈三郎看着小山一般的肉傻了眼，壮屠夫看着好笑，对陈三郎道：“陈东家莫急，我推车给您送铺子里去。”陈三郎忙道谢，领着玉芝跟在壮屠夫的车后面，看着他自己推着三百斤的猪肉一点不带喘气的，大为佩服。
铺子里热火朝天的在垒炉子，可这炉子今日垒完了明日才能用，这么多肉可怎么办！一家人愁的脸色都变了，还是做炉子的师傅看不下去道：“陈东家若是不嫌弃，我家有一排炉子，都是徒弟们学徒时候垒的，绝对好使，先凑合一天也行。”
陈三郎忙道谢，袁厨子带着李氏和刘婶小黑忙着调馅儿腌味儿，又让小黑在院子里原来的炉子里烤肉脯。自己带着小马和玉芝去了炉子师傅家烤这肉干。
一家人又忙忙碌碌几日，转眼到了玉芳出嫁的时候了，兆志专门从县学请假回来送嫁，这次卓承淮没有与他一起来，陈家人还念叨了一阵，嘱咐兆志回去的时候带些吃的给他。兆志自然满口答应。
赵氏与兆厉玉芳兆贞三个孩子前几日就搬回镇上了，毕竟玉芳是要从镇上出嫁的。一家人带着一只三两多重银簪子做添妆，去了陈大郎在镇子上的房子。